味噌作り

連休中。
事務所に顔を出したら、両親と近所のお仲間で味噌作りをしていました。

これは毎年の行事なんですが（笑）
今まであまり真剣に見たことがなかったので、チラ見しながら拝見していたんですけど
味噌の材料って大豆と麹と塩だけで出来るんですね。知らなかった( ;∀;)

半年から1年後に食卓にあがりそう。